関西も梅雨入りしたようですが、例年のごとく天気が続いてますね(;^ω^)
梅雨入り前の方が降っていた気がします。これからですね。
さて、今日の旬の食材は、ピーマンとパプリカです！
お子様には避けられがちですが、中華や炒め物に苦みがアクセンになって美味しいですよね(^^♪
胃腸を整える働きがあり、美肌効果があるようです！
また、東洋医学的に苦みは収斂作用があるので熱を抑える働きがあり、
夏の陽の気が行き過ぎるのを調節してくれます。
なので、のぼせやイライラにも効果があります(^^♪
旬の食材を食べて体調を整えましょう(^^♪
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