秋の味覚　山椒

秋の味覚　山椒は10月頃から旬を迎えるようですね。

味のアクセンとで痺れ辛いのが美味しいですね。

日本の山椒とは種類が違いますが、中国の花山椒も美味しいですね。

いっときハマって担々麺に一杯入れて食べました(;^ω^)

そんな山椒は、お腹の冷えを取り、胃腸の働きを良くして、

浮腫みをとる様な効果があります。

腹痛があり下痢をする時などに良いようですね。

旬の物を摂って健康になりましょう(^^♪